ВЕГАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП; ПОСТНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП; СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

01234
: СУПЫ

Ингредиенты

 

Тыква         1 кг. 

Лук              1 шт.

Чеснок       3 зуб.

Вода            1 литр

Паприка    ½ ч. л.

Семена тыквы

Оливковое масло

Соль

Перец

 

Приготовление

 

  1. Тыкву почистить, порезать и обжарить на оливковом масле экстра вирджин.

 

  1. Лук, чеснок и имбирь мелко порубить и обжарить в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета.

 

  1. Выложить обжаренную тыкву в кастрюлю и залить 1 литром кипятка.

 

  1. Варить пока тыква не станет мягкой (около 10 минут).

 

  1. Добавить паприку, соль и свежемолотый черный перец. Пюрировать блендером.

 

         Украсить тыквенными семечками. 

Оставить отзыв

Ваше имя

E-mail

Нам очень важно знать ваше мнение!

Ваша оценка
Плохо Отлично!


Защитный код:

Защитный код